夏のお楽しみ「紫蘇ジュース」

「暮らし二スタ」として時々投稿しています。

去年の投稿ですが、赤しそのジュースの作り方。

スッキリさわやか赤しそのジュース
2016年06月14日

梅干しを作るときに一緒に作るのがオススメ。 生の赤しその葉を使ったさわやかなジュースです。 梅雨時のモヤっと...

みうらさんさん

今年はいつもより、少し遅めに漬けたので
赤しそのタイミングが合わず。
赤しそを入れない「白梅干し」にします。

梅干しには傷や変色などない綺麗な葉っぱだけを使います。

一束買っても全部使えるわけではないので
余った葉っぱを「紫蘇ジュース」に利用します。

暑い時期にはぴったりの飲み物です。

レモン汁（クエン酸、リンゴ酢などでも）を加えて色が変わる瞬間は
何度見ても楽しいのです。

ぜひお子様やお孫さんと楽しんでくださいね～(^^)/