「暮らし二スタ」として時々投稿しています。
去年の投稿ですが、赤しそのジュースの作り方。
今年はいつもより、少し遅めに漬けたので
赤しそのタイミングが合わず。
赤しそを入れない「白梅干し」にします。
梅干しには傷や変色などない綺麗な葉っぱだけを使います。
一束買っても全部使えるわけではないので
余った葉っぱを「紫蘇ジュース」に利用します。
暑い時期にはぴったりの飲み物です。
レモン汁（クエン酸、リンゴ酢などでも）を加えて色が変わる瞬間は
何度見ても楽しいのです。
ぜひお子様やお孫さんと楽しんでくださいね～(^^)/
みうらさんさん
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