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お粥続きでも手軽に「栄養」アップできる方法

 ダイエット…といえば「痩せる」イメージの方が多いと思いますが

本来は「健康を目的として食事の質や量を制限すること」です。

肥満解消が目的の方が多いですよね。
私もそうですが(;^_^A


高齢の方や、療養中の方など食欲が無くて栄養がとれない…という方もいらっしゃいます。

かろうじてお粥なら喉を通る…




何も食べないよりも良いですが、お粥だけだとどうしてもたんぱく質やカロリーが足りない場合もあります。

それを補うために点滴や、栄養補助ドリンク(経管栄養で使う場合も)が必要になることも。


普通に炊いた白米よりもお粥になるとカロリーは減ります。

使うお米の量も減りますからね。




白米を汁物やお茶で流し込む…という事も日常的に行われていますが
これは「誤嚥」の危険が高まります。


より栄養がとれて、食べやすい物といえば「スープ類」

中でも「ポタージュ」系の物は美味しく栄養補給をするのに役立ちます。


辰巳良子さんの「スープ教室」はテレビでも取り上げられ話題になりました。

「食と命」というテーマは心に刺さります。

私も本を読みました。

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感想(1件)



スープで「いのちを支える」

私もこんな風に家族を支えたい。
そう思います。

幸い、私の家族は皆元気なので「スープ」は日々の食卓に時々登場するくらいです。
「ていねいに」作ったスープは美味しいと喜ばれます(^^♪


だけど、毎食の事となると続けていくのは難しそう(;^_^A

ミキサーや冷凍も駆使して何とかいけそうかな…という感じです。


手間暇かける事だけが「愛」ではない!
と私は考えています。

特に「日々の事」は続けてナンボ。

続けられなきゃ意味がない。


数日おきに手の込んだものが出てきて食事もとれるけど
その間はほとんど食べることができない…

というよりも、毎日それなりに栄養があるものを食べられる方が良いと思うのです。


日々の食事を手軽に「栄養アップ」できるペーストがあります。


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無味タイプなので、元の食事の風味を損なうことなく
栄養価アップ!


お粥しか食べられない…という時にも便利です。

一見元気な親だけど…思えばいろいろありました

先日のセミナーでは「健康寿命」についてもお話ししました。

健康寿命とは…健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間
平均寿命よりも10年くらい短くなっています。




私の両親は70代後半、二人とも元気で暮らしていますが
この20年近くの間、何度か病気やケガ、手術などで入院することがありました。

遠方に嫁ぎましたが、幸い時間だけは都合がつけやすかったため
手伝いに何度か帰省しました。

入院前後、退院後のお手伝い、といった感じです。
お世話…というとものすごく嫌がりますので、ここは「お手伝い」なのです。

母がケガで入院した時が一番大変でした(;^_^A






ギプスを巻いて退院、という状態だったので
まずは洋服の手配から。

ずっとパジャマは嫌!!!

という事だったので、
脱ぎ着しやすくて、そこそこおしゃれ感がある物を
いくつか買い出しに行きました。

あとは、お風呂に入るときの介助…というか「お手伝い」。

これは父ではちょっと難しいかな~、という事で
とても喜ばれました。

「いらない」とかたくなに拒まれましたが、杖も準備しました。

花柄で明るい色のオシャレな物を選びました。

こんな感じのモノだったかな~。



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百貨店の介護用品売り場で購入しましたが、
もう少しお高かったような気がします(^-^;

年々便利でデザインも良い物が出ていますね~。

「選べる」って嬉しいですよね(#^.^#)


病院で使うような地味な杖しか知らなかった母は驚き、
「こういうのだったら持ってても良い」と、
かなり気に入ってくれたようです。

御守りがわりに持っておく、と。

ほとんど使わないまま回復したのですが、
現在は押入れの天袋など高いところにあるものを動かす時などに使っているようです(;^_^A

そうそう、一番大変だったのはベッドを用意した時でした。

両親は和室で布団を敷いて寝ているのですが、
布団から起き上がる(立ち上がるまで)のが大変なので、
ベッドを用意しました。

布団に寝ている状態から、自分で体を起こし
立ち上がる…という動作は
ひざを骨折していた母にとっては至難の業。

ちょっと手伝えばできるのですが、
夜にトイレに行きたくなった時などが困るかな~、
と思いまして。

父は超早い時間から爆睡してしまいますので、
起こすのも大変かと…。

母は「大丈夫よ!」と言ってましたが、
実際に起き上がる様子を見ているとかなり厳しい状態でして、これはベッドの方が良いな、と判断しました。

…といっても、購入したのではなく
私が使っていたベッドを使うことに。

2階の私の部屋から1階まで移動させるのは結構大変でした。

父と私で動かしました~。

最初は「布団のままで良い」と言っていましたが
いざ使ってみるとかなり楽だったようです。

このベッド、この後いつの間にか処分されていて、現在実家にはありません。

「使う人がいないから」という事であっさり処分されたようです。
…ちょっと淋しい。

次に何かある時は、高機能のベッドがレンタルできたら良いかな~、
とひそかに考えています。

こういうの良いかな~…


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と思ったら、このサービスは関東近郊のみですね。


九州方面もリサーチしておかなくては…。

こうい時は専門家に相談するのが一番ですね。

地域包括支援センターに相談かな~。

親と離れて暮らしている場合は、親が住んでいる地域のセンターに相談することになります。

こういう話を実際にしようとすると
「まだ大丈夫!」と不機嫌になるので、
ひそかに心づもりだけはしておくことにしています。








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