タケノコが好きです。
私は普通に「好き」ですが
夫は「大好き」
…ただし小さくて柔らかいものに限る
といった感じです。
理想は手のひら以下の大きさ
だそうで、買い物に苦労します^^;
ですが、スーパーで売っている物の中でも
一番小さいものを選ぶと、お値段もお安く済むのでラッキーかな。
筍ご飯で食べることがほとんどです。
…が、他の物も食べたい私。
二回目のタケノコは
一部「木の芽和え」にしました。
木の芽は、庭の山椒の木からとってきました。
新鮮な葉っぱは香りも抜群です。
いつもはアゲハチョウの幼虫に食べられてしまうのですが
今年はまだ見かけません。
すり鉢ごと出していたら、
夫の手により小さい器に盛りつけされていました。
飾り用の葉っぱは自分で取りに行ったようです。
完全に女子力で負けている^^;
「山椒の木ですりこ木作ってみようかな」
と夫。
それは楽しみ(#^^#)
すりこ木にできるほどの太さになるまで長生きしないと。
庭から採ってきたもので一品作れるって幸せだな～
不便なことも多いけど、
今までの暮らしには無かった楽しみにあふれています。
