今日１月２３日は…
二十四節気：大寒（だいかん）
二十四節気：大寒（だいかん）
七十二候：款冬華 (ふきのとうはなさく)
大寒にしてはあたたかい日が続いている当地ですが
本日蕗の薹をみつけました。
帰省した時に、実家の庭からもらってきた蕗を
庭に植えていたものです。
一時期姿を消してしまったのですが
いつの間にか復活。
今回は３個収穫
早速蕗味噌にして食べました(#^^#)
春には煮物なども楽しんでいます。
少量ですが、我が家にはちょうど良い感じです。
季節の恵みを庭の物で楽しめるってありがたい！！
